Un bosque comestible es un sistema agroforestal inspirado en la naturaleza, donde árboles, arbustos, hierbas y plantas perennes se combinan estratégicamente para producir alimentos de manera sustentable.

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Es un tipo de sistema agroforestal multi-estratificado, que se inspira en un bosque natural.  Es un jardín-bosque -como una quinta hiper-diversa- en el cual interactúa una gran diversidad de plantas.

​Además de generar una gran diversidad de productos, imitan los beneficios ecológicos de un bosque natural:

• Aumentan la biodiversidad

• Conservan agua y mejoran el suelo

• Crean hábitats para la fauna

• Proveen alimento a largo plazo

 

Es la manera de producir alimentos y otros materiales de la forma más armoniosa y simbiótica con la naturaleza.